开心果五色小面鱼儿

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五色的小面鱼儿，放上一勺红烧牛肉卤和脆脆的青瓜丝，再撒上一把甜香的开心果碎，一口下去，那就是满满的幸福感哦…
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开心果五色小面鱼儿的用料

开心果 100g 面鱼儿 适量
牛肉卤 一碗 青瓜 1根
小米椒 1个 青椒 2个
牛肉 少许 葱姜蒜 适量
海鲜酱油 适量 鸡粉 少许

开心果五色小面鱼儿的做法

#美国开心果快乐食光#开心果五色小面鱼儿的做法图解1

步骤1

备好面粉
#美国开心果快乐食光#开心果五色小面鱼儿的做法图解2

步骤2

将面粉用冷水分别和成原味面、菠菜面、甜菜面、南瓜面、紫薯面。
#美国开心果快乐食光#开心果五色小面鱼儿的做法图解3

步骤3

将面团擀成2厘米左右的面饼
#美国开心果快乐食光#开心果五色小面鱼儿的做法图解4

步骤4

切成条
#美国开心果快乐食光#开心果五色小面鱼儿的做法图解5

步骤5

再切成均匀的小段
#美国开心果快乐食光#开心果五色小面鱼儿的做法图解6

步骤6

用竹帘分别撵出五色小面鱼
#美国开心果快乐食光#开心果五色小面鱼儿的做法图解7

步骤7

做出面鱼备用
#美国开心果快乐食光#开心果五色小面鱼儿的做法图解8

步骤8

备好牛肉卤食材
#美国开心果快乐食光#开心果五色小面鱼儿的做法图解9

步骤9

烧好牛肉卤备用
#美国开心果快乐食光#开心果五色小面鱼儿的做法图解10

步骤10

起锅烧水，水开下入面鱼儿煮熟
#美国开心果快乐食光#开心果五色小面鱼儿的做法图解11

步骤11

面鱼全部飘起再煮上五六分钟就可以
#美国开心果快乐食光#开心果五色小面鱼儿的做法图解12

步骤12

捞出过凉水备用
#美国开心果快乐食光#开心果五色小面鱼儿的做法图解13

步骤13

将面鱼儿盛入盘中，放入适量牛肉卤和少许青瓜丝，再放入适量的开心果碎即可。

开心果五色小面鱼儿的烹饪技巧

煮面鱼时冷水下锅，面鱼儿飘起来时要再多煮一会，否则会有硬心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-27 · 辽宁

©本菜谱的做法由 嘿嘿辣妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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