春天的味道～艾糍

春天的味道～艾糍

精品 独家
1.0万 浏览 171 收藏
收藏
鱼仔厨娘
鱼仔厨娘
＋ 关注

艾糍是广东一带的美食之一，每年青年前后，艾草疯长不断，人民就会采摘艾草用来制作各种美食，其中就包括艾糍～

艾糍的用料

去壳带皮花生仁 210g 细砂糖（馅料） 115g
细砂糖（皮） 60g 糯米粉： 700g
水 （350+140）g 炒过的白芝麻 50f
艾草 500g

艾糍的做法

春天的味道～艾糍的做法图解1

步骤1

艾草摘去黄叶，清理干净杂质
春天的味道～艾糍的做法图解2

步骤2

烧水下锅焯水
春天的味道～艾糍的做法图解3

步骤3

破壁机或者料理机打碎
春天的味道～艾糍的做法图解4

步骤4

倒出备用
春天的味道～艾糍的做法图解5

步骤5

加入糯米粉揉成团
春天的味道～艾糍的做法图解6

步骤6

花钱仁炒熟去皮，放入料理机打碎，加入白糖，白芝麻混合备用，也可以加入椰丝粉增加香味
春天的味道～艾糍的做法图解7

步骤7

揉成小粉团，加入馅料团成团，下锅蒸15分钟到20分钟即可
春天的味道～艾糍的做法图解8

步骤8

成品

艾糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-27 · 广东

©本菜谱的做法由 鱼仔厨娘 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

艾糍的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 春天的味道～艾糍

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 春天的味道～艾糍的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活