高颜值点心，雏菊钵仔糕，好吃的奶香芒果味，糯叽叽的~

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来了来了，不用配粉，一次开浆，还高颜值的钵仔糕 自己动手做，真材实料干净卫生，Q弹软糯没有塑胶感 很适合摆摊、出游、分享亲友同事……谁不爱这一口糯唧唧呢 家里有小馋猫的快动起手来吧

奶香芒果味的用料

洲星钵仔粉 200克 芒果粉 10克
白砂糖 80克 纯牛奶 400克

奶香芒果味的做法

高颜值点心，雏菊钵仔糕，好吃的奶香芒果味，糯叽叽的~的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
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步骤2

200克钵仔粉、200克纯牛奶，搅拌均匀，得出生浆。
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步骤3

200克纯牛奶、80克糖，煮开关火
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步骤4

趁热加入1汤勺（约50ml）刚刚调好的生浆，快速搅拌至稀稠状
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步骤5

再混合剩余生浆，原味粉浆就做好了。
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步骤6

分出100毫升原味粉浆；
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步骤7

剩下的加入10克芒果粉，搅拌均匀为黄色的芒果浆。
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步骤8

准备上锅蒸
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步骤9

蒸锅放入“雏菊硅胶模具”，水开后，先在花蕊部分加芒果浆，大火蒸约2分钟；
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步骤10

再倒满白色浆做花瓣，蒸约5分钟熟透。
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步骤11

取出放一旁冷却。
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步骤12

蒸锅放入钵仔糕碗，水开后倒入8分满的芒果浆，
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步骤13

大火蒸约10分钟，不会流动表面无水分即是熟透了；取出放凉。
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步骤14

凉透的菊花脱模出来
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步骤15

放在钵仔糕上会有一点粘性，不大力晃不会掉。
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步骤16

颜值也太治愈了
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步骤17

吃的时候用竹签挑一下边沿，就能轻松脱模出来啦！
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步骤18

自己动手做，真材实料干净卫生，Q弹软糯没有塑胶感

奶香芒果味的烹饪技巧

100克洲星钵仔糕粉兑200克清水。按比例做自己想要的分量。 洲星钵仔糕粉里面含大量马蹄粉成分，口感清爽软糯无胶质感，健康美味放心吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 蒸 锅具 蒸锅 香
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