蔓越莓大米糕

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阳春白雪小食光
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蔓越莓是一种天然保健水果，其中天然维生素C的抗氧化能力是普通产品维生素C的20倍，是维生素E的50倍，是普通水果的400倍。女性吃了美容养颜，延缓衰老，总之好处多多
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蔓越莓大米糕的用料

粘米粉 200克 面粉 50克
白糖 50克 耐高糖酵母 3克
清水 200毫升 美国蔓越莓 适量
纸托 6个

蔓越莓大米糕的做法

蔓越莓大米糕的做法图解1

步骤1

准备主要食材：粘米粉200克，面粉50克，蔓越莓30克，白糖50克，耐高糖酵母3克，清水200毫升，纸托6个
蔓越莓大米糕的做法图解2

步骤2

把所有食材混合在一起，蔓越莓切碎，留二分之一撒表面备用
蔓越莓大米糕的做法图解3

步骤3

搅拌至光滑细腻的糊状
蔓越莓大米糕的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，发酵1.5-2倍大，图片是发酵好的
蔓越莓大米糕的做法图解5

步骤5

用筷子搅动排气，把面糊放入纸杯中，表面撒蔓越莓碎
蔓越莓大米糕的做法图解6

步骤6

水开后计时蒸18分钟
蔓越莓大米糕的做法图解7

步骤7

蔓越莓大米糕制作完成
蔓越莓大米糕的做法图解8

步骤8

软糯好吃，酸酸甜甜
蔓越莓大米糕的做法图解9

步骤9

米香浓郁Q弹不粘牙，还扛饿哦

蔓越莓大米糕的烹饪技巧

1.粘米粉也是大米粉，面粉就是普通的中筋面粉 2.没有大米粉可以用大米浸泡后破壁机打米浆来制作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-30 · 河南省

©本菜谱的做法由 阳春白雪小食光 编写，未经授权不得转载
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