来自于境外的改良菜假喽包肉
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今天做一个只有两广和东南亚才会拥有的菜式 | 假喽包肉。其实这个菜是从越南流传到广西,广东的,真正越南的假喽包肉是包的牛肉,而且它们是要放它们特有的酱料鱼露进去腌制的,传到中国后会有些许配方改良,但是味道也是一样美味好吃哈!
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改良菜假喽包肉的做法
步骤2
第二步把梅头肉洗净剁碎,加入切碎的葱花和几片洗净抹干水份的假喽叶也切碎,加入材料表的配料些许椒盐(一点点就好,不要放太多,吃太咸不好)鸡精,太太乐减盐酱油,一勺生粉,适量胡椒粉,顺着一个方向搅拌均匀,改良菜假喽包肉的烹饪技巧
没有什么小贴士呢,就是要用点耐心小火慢煎假喽包肉,会掌握好火候煎肉卷就可以了,煎好也可以调个醋碟沾来吃哈!解腻哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2023-05-31 · 广西壮族自治区
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