杏鲍菇炒青椒

杏鲍菇炒青椒

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杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，具有开胃健脾、促进消化、降脂降压的功效。杏鲍菇味道鲜美，益气和胃，有健脾开胃的作用，对于食欲不振的人，是不可多得的开胃食品。杏鲍菇中含有丰富的寡糖，可与胃中的双歧杆菌一起作用，具有促进消化和吸收的功能，对于通肠排便有一定效果，含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动，吃杏鲍菇可以促消化。杏鲍菇富含粗纤维、钾、钙、磷等营养素，可以促进人体脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解，是一种降脂、降压的食品。
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

杏鲍菇炒青椒的用料

杏鲍菇 一个 青椒 一个
色拉油 8克 东古淡盐一品鲜生抽 一勺
大蒜 2瓣

杏鲍菇炒青椒的做法

#东古525掌勺节#杏鲍菇炒青椒的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#东古525掌勺节#杏鲍菇炒青椒的做法图解2

步骤2

食材准备
#东古525掌勺节#杏鲍菇炒青椒的做法图解3

步骤3

杏鲍菇青椒洗净沥水后切丝，大蒜切碎
#东古525掌勺节#杏鲍菇炒青椒的做法图解4

步骤4

热锅，放入一勺色拉油，里面是一点点大蒜碎
#东古525掌勺节#杏鲍菇炒青椒的做法图解5

步骤5

放入杏鲍菇丝，快速翻炒均匀
#东古525掌勺节#杏鲍菇炒青椒的做法图解6

步骤6

等杏鲍菇软塌，放入青椒丝，快速翻炒均匀
#东古525掌勺节#杏鲍菇炒青椒的做法图解7

步骤7

我用东古淡盐一品鲜生抽炒这个菜，这个生抽味道鲜美，咸淡适中，减盐不减美味哦！
#东古525掌勺节#杏鲍菇炒青椒的做法图解8

步骤8

一勺就够，味道正好。
#东古525掌勺节#杏鲍菇炒青椒的做法图解9

步骤9

快速翻炒均匀后出锅啦！
#东古525掌勺节#杏鲍菇炒青椒的做法图解10

步骤10

喜欢辣的可以换辣椒。

杏鲍菇炒青椒的烹饪技巧

快手菜，全程大火，快速翻炒。用东古淡盐一品鲜生抽炒菜就是好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-03 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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