减脂餐/意式烘蛋

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夏天来了,减脂还来得吗? 吃个减脂餐,聊以安慰吧

意式烘蛋的用料

鸡蛋 2个 洋葱 1个
虾仁 4只 圣女果 8个
马格里拉 20g 菠菜叶 60g

意式烘蛋的做法

减脂餐/意式烘蛋的做法图解1

步骤1

虾仁先用黑胡椒盐腌制15分钟
减脂餐/意式烘蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入黑胡椒打散
减脂餐/意式烘蛋的做法图解3

步骤3

备菜:口蘑切厚一点,口感更好 圣女果对半切开
减脂餐/意式烘蛋的做法图解4

步骤4

先把洋葱炒一下
减脂餐/意式烘蛋的做法图解5

步骤5

加入虾仁口蘑和圣女果继续翻炒
减脂餐/意式烘蛋的做法图解6

步骤6

炒到有点汤汁的状态加入菠菜
减脂餐/意式烘蛋的做法图解7

步骤7

倒入蛋液,全程开最小火,煎到表面蛋液没有凝固的时候,加入芝士.
减脂餐/意式烘蛋的做法图解8

步骤8

用锅铲在四周刮一下,蛋饼更容易取出,最后撒上黑胡椒盐,开吃.

意式烘蛋的烹饪技巧

加入蛋液后,全程开最小火,防止底部烧焦,影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-05 · 浙江

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