蚝油生菜

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喜洋洋717
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今天做的这道蚝油生菜，清脆爽口解腻又吸脂，使用了百年传承东古上等蚝油和东古零添加金标生抽，使这道菜更加的鲜美。 东古调味品百年品牌，用的放心，吃的安心！
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

蚝油生菜的用料

生菜 1棵 大蒜 适量
食用油 少许 东古上等蚝油 1勺
东古零添加金标生抽 2勺 淀粉 1小勺
盐 少许

蚝油生菜的做法

#东古525掌勺节#蚝油生菜的做法图解1

步骤1

备好食材。
#东古525掌勺节#蚝油生菜的做法图解2

步骤2

水中加一勺盐搅匀，放入生菜泡10分钟清洗干净。
#东古525掌勺节#蚝油生菜的做法图解3

步骤3

锅中加水加一点盐、加点食用油水开放生菜焯水10秒钟。（放盐、油焯水保持菜的脆绿不变色）
#东古525掌勺节#蚝油生菜的做法图解4

步骤4

捞出过凉沥干水分装盘。
#东古525掌勺节#蚝油生菜的做法图解5

步骤5

锅中放少许油，放入蒜末炒出香味。加入东古上等蚝油。
#东古525掌勺节#蚝油生菜的做法图解6

步骤6

放入东古零添加金标生抽。
#东古525掌勺节#蚝油生菜的做法图解7

步骤7

炒出酱香味。
#东古525掌勺节#蚝油生菜的做法图解8

步骤8

加入半碗水，淋入水淀粉勾个薄芡。
#东古525掌勺节#蚝油生菜的做法图解9

步骤9

浇在生菜上即可上桌。

蚝油生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-06 · 山东

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 东古 咸 蚝油味
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