炝拌灰灰菜

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春天最后一道野菜灰灰菜，你的家乡有吗？这是一种可以放心吃的野菜，多吃口气清新不上火！今天就给大家分享灰灰菜最常见的一种吃法~炝拌灰灰菜！
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

炝拌灰灰菜的用料

灰灰菜 500克 蒜末 1茶匙
小米辣 4个 盐 1克
鸡精 1勺 珍选捞汁 适量

炝拌灰灰菜的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#炝拌灰灰菜的做法图解1

步骤1

蒜瓣剁成蒜末，小米辣切成圈备用！
#珍选捞汁 健康轻食季#炝拌灰灰菜的做法图解2

步骤2

刚摘回来的灰灰菜加盐水浸泡10分钟，清洗干净！
#珍选捞汁 健康轻食季#炝拌灰灰菜的做法图解3

步骤3

锅中水开加一勺盐和少许食用油，这样能让焯水的灰灰菜更翠绿！倒入灰灰菜！
#珍选捞汁 健康轻食季#炝拌灰灰菜的做法图解4

步骤4

烫30秒左右捞出过一遍凉水！
#珍选捞汁 健康轻食季#炝拌灰灰菜的做法图解5

步骤5

挤干水分放入碗中备用！
#珍选捞汁 健康轻食季#炝拌灰灰菜的做法图解6

步骤6

放入蒜末，小米辣！
#珍选捞汁 健康轻食季#炝拌灰灰菜的做法图解7

步骤7

淋上热油！
#珍选捞汁 健康轻食季#炝拌灰灰菜的做法图解8

步骤8

再放入盐，鸡精，珍选海鲜捞汁！(没有海鲜捞汁的可以自己调一个料汁儿:蒜末加小米辣或者干辣椒浇上热油，加盐，鸡精，白糖，生抽，陈醋，香油搅拌均匀调成料汁儿！)
#珍选捞汁 健康轻食季#炝拌灰灰菜的做法图解9

步骤9

翻拌均匀即可食用！
#珍选捞汁 健康轻食季#炝拌灰灰菜的做法图解10

步骤10

成品图
#珍选捞汁 健康轻食季#炝拌灰灰菜的做法图解11

步骤11

成品图
#珍选捞汁 健康轻食季#炝拌灰灰菜的做法图解12

步骤12

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#珍选捞汁 健康轻食季#炝拌灰灰菜的做法图解13

步骤13

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#珍选捞汁 健康轻食季#炝拌灰灰菜的做法图解14

步骤14

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#珍选捞汁 健康轻食季#炝拌灰灰菜的做法图解15

步骤15

成品图

炝拌灰灰菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-06 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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