辣炒鸭胗

精品
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又下饭又下酒的菜,吃的时候配个冰啤酒最舒服了

辣炒鸭胗的用料

鸭胗 500g 糟辣椒 1大勺
菜油 2大勺 料酒 少许
少许 葱姜蒜 适量
酱油 少许 洋葱 少许
芹菜(可有可无) 少许 辣椒段(可有可无) 少许

辣炒鸭胗的做法

辣炒鸭胗的做法图解1

步骤1

蔬菜切好,鸭胗去膜切好,用糟辣椒,料酒,酱油腌制15分钟以上
辣炒鸭胗的做法图解2

步骤2

热油放入姜末爆香
辣炒鸭胗的做法图解3

步骤3

转大火把剩下所有材料倒进去,爆炒到鸭胗没有血色就可以装盘咯

辣炒鸭胗的烹饪技巧

蔬菜,蒜末,可以根据自己喜好调整,有啥放啥就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-08 · 福建省

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