干贝粥

精品 独家
14.5万 浏览 4705 收藏
收藏
瑞雪兆丰年💖💖
瑞雪兆丰年💖💖
＋ 关注

做法简单 味道鲜美
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

干贝粥的用料

干贝 两小袋 大米 100克
糯玉米 1根 胡萝卜 三分之一根
熟牛肉碎 80克 芹菜叶 适量
香葱 2根 白胡椒粉 2克
花椒油 几滴 太太乐原味鲜酱油 1勺
食用油 适量 太太乐鸡精 一丢丢
生姜片 4、5片

干贝粥的做法

干贝粥的做法图解1

步骤1

准备食材：一大袋干贝内装5小袋干贝。
干贝粥的做法图解2

步骤2

两小袋干贝冲洗两遍温水泡30分钟，加1勺太太乐原味鲜酱油、加一勺白酒、加足食盐、生姜片和白胡椒粉腌制了半天。
干贝粥的做法图解3

步骤3

芹菜叶放入小苏打泡一泡除以下农药冲洗干净，在沸水中烫一下捞出放清水碗里过一下沥干水分。
干贝粥的做法图解4

步骤4

沥干水分的芹菜切碎、香葱切碎和胡萝卜切丁待用。
干贝粥的做法图解5

步骤5

熟牛肉切碎待用。
干贝粥的做法图解6

步骤6

电饭锅里加入大米和剥好的玉米粒比例是1份大米和玉米粒，12份纯净水比例1:12。
干贝粥的做法图解7

步骤7

锅里倒入食用油煮沸加入芹菜碎过一下油捞出，在加入胡萝卜丁过一下油倒出，这时锅里也没油了倒入泡好的干贝丁，加入纯净水煮沸后转小火煮了约50分钟，中途加几次水，煮干贝的汤变成乳白色加入过了油的胡萝卜丁和熟牛肉碎煮5、6分钟，最后加入香葱碎和过了油的芹菜碎。
干贝粥的做法图解8

步骤8

把煮成乳白色的干贝菜糊倒入煮好的大米和玉米粥电饭锅，最后加一丢丢太太乐鸡精按再加热键就ok啦！

干贝粥的烹饪技巧

这个粥做的特点：1、是油煮沸过了芹菜碎为了保持绿色。2、电饭锅煮的大米和糯玉米粥，炒锅开小火煮的干贝和菜粥，最后汇成一锅味道香极了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-01 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

干贝粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干贝粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 干贝粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活