淡菜菌菇腊肉粽子粥

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最后的两个粽子，一个市售菌菇粽，一个自制腊肉粽，吃完就该等明年端午了。还是用来煮粥，不经意间发现了粽子的好去处，便忍不住想要给它变出各种花样。 两个味道不同咸粽子，能做成什么粥？最简单的，是直接加水煮。但是，不往里面加一点东西，好像就不叫变花样。一开始，想要往里面加各种海味，银鱼，虾皮，淡菜。。。。让它成为海味粽子粥。但是，各种类加进去，分量好像又太多了那么一点。还是用淡菜算了，这个存货不多，先把它消耗掉。 淡菜事先浸泡，去泥鳃，再和粽子一起煮粥。虽然只淡菜一种，这粥的味道还真是就与粽不同了。。。。
参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#

淡菜菌菇腊肉粽子粥的用料

腊肉粽 1个 菌菇粽 1个
淡菜 30克 水 适量
葱花 少许

淡菜菌菇腊肉粽子粥的做法

#浓情端午 粽粽有赏#淡菜菌菇腊肉粽子粥的做法图解1

步骤1

用料：腊肉棕1个，菌菇棕。淡菜30克，水适量，葱花少许。
#浓情端午 粽粽有赏#淡菜菌菇腊肉粽子粥的做法图解2

步骤2

淡菜事先浸泡至涨发。
#浓情端午 粽粽有赏#淡菜菌菇腊肉粽子粥的做法图解3

步骤3

去掉鳃等杂质。
#浓情端午 粽粽有赏#淡菜菌菇腊肉粽子粥的做法图解4

步骤4

粽子解冻后去除粽叶。
#浓情端午 粽粽有赏#淡菜菌菇腊肉粽子粥的做法图解5

步骤5

掰开。
#浓情端午 粽粽有赏#淡菜菌菇腊肉粽子粥的做法图解6

步骤6

将所有食材放入电饭煲中，加入适量清水。
#浓情端午 粽粽有赏#淡菜菌菇腊肉粽子粥的做法图解7

步骤7

盖上盖子，选择煮粥功能，默认煮粥时间为1个半小时。
#浓情端午 粽粽有赏#淡菜菌菇腊肉粽子粥的做法图解8

步骤8

煮粥结束。
#浓情端午 粽粽有赏#淡菜菌菇腊肉粽子粥的做法图解9

步骤9

揭盖。
#浓情端午 粽粽有赏#淡菜菌菇腊肉粽子粥的做法图解10

步骤10

用勺搅拌均匀。
#浓情端午 粽粽有赏#淡菜菌菇腊肉粽子粥的做法图解11

步骤11

用勺搅拌均匀。

淡菜菌菇腊肉粽子粥的烹饪技巧

没有淡菜可以用海米虾皮等代替。 煮粥时间需根据食材所需时间酌情增减。 电饭煲可以用其他炊具代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-01 · 四川省

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
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