冬瓜沙白瘦肉汤

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我儿子超爱无敌爱喝这个汤 家里有小孩的宝妈们赶紧做起来 减脂期得姐妹们赶紧喝起来 真是男女老少皆宜 又低脂又营养又鲜甜 无负担的爱！！！

冬瓜沙白瘦肉汤的用料

猪后腿肉（瘦） 100克 冬瓜 500克
盐 适量 生抽 一小勺
葱花 适量 淀粉 1勺
沙白 500g 香菜 1根
鸡蛋 1个

冬瓜沙白瘦肉汤的做法

冬瓜沙白瘦肉汤的做法图解1

步骤1

准备所需食材 瘦肉提前腌制一下 腌制瘦肉方法：瘦肉加入适量的盐生抽和淀粉抓拌均匀 然后加入油搅拌均匀即可 这样能够锁住肉的水份 做出来的瘦肉才会嫩滑。
冬瓜沙白瘦肉汤的做法图解2

步骤2

热锅凉油煎个公鸡蛋 嘻嘻
冬瓜沙白瘦肉汤的做法图解3

步骤3

鸡蛋煎至两面金黄 这里重点来了哦 记住往锅里倒入开水 开水 开水 这样做的目的是汤水可以变得白白得
冬瓜沙白瘦肉汤的做法图解4

步骤4

加入消水肿神器【大冬瓜】和两片姜片
冬瓜沙白瘦肉汤的做法图解5

步骤5

我的冬瓜是切片的 煮了五分钟就软了 这时候加入我们的瘦肉 以及沙白。 加入沙白后把锅盖盖上 这样可以让沙白更好更快得张开小嘴巴。
冬瓜沙白瘦肉汤的做法图解6

步骤6

煮到这个样子就很完美啦！ 赶紧出锅啦 ！
冬瓜沙白瘦肉汤的做法图解7

步骤7

哇哇哇 出锅前按个人喜好加入香菜葱花 真的是很鲜甜 一次能喝两大碗！

冬瓜沙白瘦肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-02 · 广东

©本菜谱的做法由 小米厨房的诱惑 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 8 冬瓜沙白瘦肉汤的做法步骤

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