鲜虾炒西芹（宝宝食谱）

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2岁多的小朋友爱吃鱼虾，就尽量变着花样让宝宝多吃点～
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

鲜虾炒西芹的用料

鲜虾 250克 西芹 3根
胡萝卜 半根 生粉 适量
生抽 1勺 盐 少许
白砂糖 少许

鲜虾炒西芹的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#鲜虾炒西芹（宝宝食谱）的做法图解1

步骤1

活虾250克，放冰箱冷冻仓冷冻1小时左右；
#让宝贝爱上每一顿饭#鲜虾炒西芹（宝宝食谱）的做法图解2

步骤2

西芹去根去叶洗净，胡萝卜洗净去皮；
#让宝贝爱上每一顿饭#鲜虾炒西芹（宝宝食谱）的做法图解3

步骤3

冷冻好的虾去头去皮，并改刀；
#让宝贝爱上每一顿饭#鲜虾炒西芹（宝宝食谱）的做法图解4

步骤4

虾用少许生粉抓匀；
#让宝贝爱上每一顿饭#鲜虾炒西芹（宝宝食谱）的做法图解5

步骤5

起锅烧水，水开后倒入处理好的虾，焯烫3-5分钟；
#让宝贝爱上每一顿饭#鲜虾炒西芹（宝宝食谱）的做法图解6

步骤6

焯好水的虾，捞出过凉水；（口感会更脆甜）
#让宝贝爱上每一顿饭#鲜虾炒西芹（宝宝食谱）的做法图解7

步骤7

将西芹和胡萝卜切丝，食材全部准备完毕；
#让宝贝爱上每一顿饭#鲜虾炒西芹（宝宝食谱）的做法图解8

步骤8

起锅烧油，葱姜爆香；
#让宝贝爱上每一顿饭#鲜虾炒西芹（宝宝食谱）的做法图解9

步骤9

倒入之前准备好的大虾；
#让宝贝爱上每一顿饭#鲜虾炒西芹（宝宝食谱）的做法图解10

步骤10

继续倒入芹菜和胡萝卜，并滴入1勺太太乐特级酿造酱油，快速翻炒均匀（如果喜欢吃的熟一点，可以锅边淋点水，稍微焖一两分钟哈）如果喜欢口味重一点，可以调入少许盐和白砂糖！
#让宝贝爱上每一顿饭#鲜虾炒西芹（宝宝食谱）的做法图解11

步骤11

准备个好看的盘子，装盘即可开吃了！
#让宝贝爱上每一顿饭#鲜虾炒西芹（宝宝食谱）的做法图解12

步骤12

色香味美，有木有！口感脆甜，2岁多小朋友一次能吃掉十多个！

鲜虾炒西芹的烹饪技巧

烫好的虾，快速过冰水，会更脆甜哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-03 · 河北省

©本菜谱的做法由 朵拉妈咪呀 编写，未经授权不得转载
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