杏仁花生酥

精品
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杏仁粉做马卡龙就做的多,没想到加到酥饼里这么松化的!朋友一吃就说要订,太好吃了!
参与活动: #奇妙烘焙屋#

杏仁花生酥的用料

玉米油 90克 细砂糖 80克
鸡蛋 1个 低筋面粉 150克
杏仁粉 50克 小苏打 1克
泡打粉 2克 2克
花生米碎 适量

杏仁花生酥的做法

#奇妙烘焙屋#杏仁花生酥的做法图解1

步骤1

把所需材料称量好
#奇妙烘焙屋#杏仁花生酥的做法图解2

步骤2

油、鸡蛋、细砂糖混合搅拌
#奇妙烘焙屋#杏仁花生酥的做法图解3

步骤3

加入杏仁粉
#奇妙烘焙屋#杏仁花生酥的做法图解4

步骤4

混合均匀
#奇妙烘焙屋#杏仁花生酥的做法图解5

步骤5

把泡打粉、苏打粉合低筋面粉一起过筛到面糊中
#奇妙烘焙屋#杏仁花生酥的做法图解6

步骤6

用刮刀把所有面糊混合成团
#奇妙烘焙屋#杏仁花生酥的做法图解7

步骤7

把面团分成26份
#奇妙烘焙屋#杏仁花生酥的做法图解8

步骤8

取出一小块揉圆放在碗里的花生米中裹上一层,在手掌心中按扁放烤盘中。 160度上下火中层烤23分钟
#奇妙烘焙屋#杏仁花生酥的做法图解9

步骤9

香香的杏仁花生酥完成
#奇妙烘焙屋#杏仁花生酥的做法图解10

步骤10

停不下口
#奇妙烘焙屋#杏仁花生酥的做法图解11

步骤11

有杏仁的香,有花生的脆!
#奇妙烘焙屋#杏仁花生酥的做法图解12

步骤12

装密封罐保存

杏仁花生酥的烹饪技巧

每个烤箱的温度都不一致,看情况来调制,我这个温度是刚刚好的。慢慢看烤的情况来看,颜色深的要调低点...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-07-04 · 广东

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