火龙果酱慕斯派

精品
12.6万 浏览 3888 收藏
收藏
火镀红叶
火镀红叶 火镀红叶
＋ 关注

火龙果酱慕斯派酸甜、奶味浓郁，加上酥脆的饼底，令不爱吃甜点的你也会欲罢不能...
参与活动: #奇妙烘焙屋#

火龙果酱慕斯派的用料

低粉 100克 奶粉 20克
蛋黄 1个 糖 35克
黄油 45克 牛奶 2大匙
红肉火龙果 适量 牛油果 小许
红心火龙果果酱 65克 淡奶油 130克
甜果酒 2大匙 鱼胶粉 5克

火龙果酱慕斯派的做法

#奇妙烘焙屋# 火龙果酱慕斯派的做法图解1

步骤1

#奇妙烘焙屋# 火龙果酱慕斯派
#奇妙烘焙屋# 火龙果酱慕斯派的做法图解2

步骤2

#奇妙烘焙屋# 火龙果酱慕斯派
#奇妙烘焙屋# 火龙果酱慕斯派的做法图解3

步骤3

火龙果酱慕斯派的所需材料
#奇妙烘焙屋# 火龙果酱慕斯派的做法图解4

步骤4

派料（低粉、奶粉、蛋黄、糖35克、黄油、牛奶） 放一起
#奇妙烘焙屋# 火龙果酱慕斯派的做法图解5

步骤5

派的材料放一起，用手抓合，揉合成面团，放冰箱冰15分钟
#奇妙烘焙屋# 火龙果酱慕斯派的做法图解6

步骤6

取一派盘放入面团，按压成形，并扎上小孔
#奇妙烘焙屋# 火龙果酱慕斯派的做法图解7

步骤7

饼底放入烤箱烤25分钟
#奇妙烘焙屋# 火龙果酱慕斯派的做法图解8

步骤8

派饼冷却待用
#奇妙烘焙屋# 火龙果酱慕斯派的做法图解9

步骤9

淡奶油打发成霜状
#奇妙烘焙屋# 火龙果酱慕斯派的做法图解10

步骤10

果酱、果酒、鱼胶粉（用1匙的冷开水泡开）同放在一盘内，拌均匀待用（如果觉得果酱中有黑色种子不好看，可以用料理机打细并过滤再做这一步）
#奇妙烘焙屋# 火龙果酱慕斯派的做法图解11

步骤11

把淡奶油分三次倒入果酱液里
#奇妙烘焙屋# 火龙果酱慕斯派的做法图解12

步骤12

果酱奶油馅翻拌均匀
#奇妙烘焙屋# 火龙果酱慕斯派的做法图解13

步骤13

把奶油果酱馅料注入派内，放冰箱冷藏
#奇妙烘焙屋# 火龙果酱慕斯派的做法图解14

步骤14

取出已经凝固好的果酱派，把红肉水果用小匙子挖成小球状放在上面，牛油果削小片装饰成叶子，即可食用

火龙果酱慕斯派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-05 · 广东

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

火龙果酱慕斯派的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #奇妙烘焙屋# 火龙果酱慕斯派

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #奇妙烘焙屋# 火龙果酱慕斯派的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活