凉拌土豆丝

凉拌土豆丝

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新仔吃不胖
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炎炎夏日当然要吃酸辣开胃的凉拌土豆丝啦～

凉拌土豆丝的用料

土豆 1个 干红辣椒 2个
小葱 1根 生抽 1勺
陈醋 2勺 白糖 1勺
盐 适量 花椒粉 1小勺

凉拌土豆丝的做法

凉拌土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆先切片再切丝
凉拌土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆丝过水洗去表面淀粉，这样会让土豆丝更脆
凉拌土豆丝的做法图解3

步骤3

水开土豆丝烫2分钟捞出
凉拌土豆丝的做法图解4

步骤4

焯水的土豆丝过凉水
凉拌土豆丝的做法图解5

步骤5

加盐 一勺糖 两勺陈醋 一勺生抽 一小勺花椒粉 干辣椒 葱花热油泼香
凉拌土豆丝的做法图解6

步骤6

拌匀即可开吃，酸辣开胃特别适合夏天

凉拌土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-11 · 山西省

©本菜谱的做法由 新仔吃不胖 编写，未经授权不得转载
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