【原创】无负担芝士蛋糕底

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小俗大人
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这个菜谱主要就是个思路～平时很爱吃芝士蛋糕，尤其是厚乳酪蛋糕，但是这个热量啊~~~夏天真的是有点压力大。所以我相当一段时间以来，都是用了这个奇思妙想的替代品，用吐司把底铺满的时候很有成就感，咔嚓记录一下。操作起来其实很简单的，无非是边角料多点少点的差异，怎么也能拼出来。 自从发明了这个芝士蛋糕底，我就抛弃了传统的饼干底，并且增加了做芝士蛋糕的频率。 吐司片我一般都是自己做的20%的全麦吐司，吃起来口感不像饼干底那么酥脆，会软一点，但也不会水水的，你们看成品图就感受出来了。 * 强烈建议用【冷冻】的吐司片，好切！ * 鉴于最近家里的奶油奶酪消耗完了。先把菜谱放上，回头再补点过程图。
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无负担芝士蛋糕底的用料

芝士蛋糕模 6寸 吐司片 2片左右

无负担芝士蛋糕底的做法

#奇妙烘焙屋#【原创】无负担芝士蛋糕底的做法图解1

步骤1

注意：先把模具铺好油纸。然后，吶～先就着弧度，放下一整片吐司片。然后另一片吐司就比划着剩余空隙的大小，用小刀切成带有弧度的粗条。还剩下一点小空隙直接拿些边角料堵上就完事了。
#奇妙烘焙屋#【原创】无负担芝士蛋糕底的做法图解2

步骤2

这个是椰蓉吐司底，超厚实！吃起来饱腹感和口味都很赞，你们可以试试～
#奇妙烘焙屋#【原创】无负担芝士蛋糕底的做法图解3

步骤3

吶～用剩下的边角料。
#奇妙烘焙屋#【原创】无负担芝士蛋糕底的做法图解4

步骤4

这是那款我最爱的咖啡拿铁吐司，跟芝士蛋糕味道也很搭～

无负担芝士蛋糕底的烹饪技巧

强烈建议用【冷冻】的吐司片，好切！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-17 · 北京市

©本菜谱的做法由 小俗大人 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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