上汤雪菜

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解元妈妈
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这是三姨教给我的一道菜，每次听到上汤就感觉是一个很高级的菜，看过学过之后感觉很简单，大家可以做起来。家里的白菜、油菜、娃娃菜等都可以这样做。

上汤雪菜的用料

雪菜（熟） 200克 酸 3瓣
肉末 100克 葱、姜 适量
盐 适量克 松花蛋 2个

上汤雪菜的做法

上汤雪菜的做法图解1

步骤1

葱姜蒜、肉末备好
上汤雪菜的做法图解2

步骤2

起火烧油，油温六成
上汤雪菜的做法图解3

步骤3

放入葱姜蒜进行煸炒
上汤雪菜的做法图解4

步骤4

倒入肉末进行炒制，肉丁炒至变色
上汤雪菜的做法图解5

步骤5

放入松花蛋进行炒制
上汤雪菜的做法图解6

步骤6

放入冷水，熬上汤
上汤雪菜的做法图解7

步骤7

同时另外的锅里对要加工的菜进行煮，煮到熟，呈出备用
上汤雪菜的做法图解8

步骤8

将汤倒入菜中
上汤雪菜的做法图解9

步骤9

做好了，是不是很惊奇，不用把菜倒入汤中

上汤雪菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-23 · 山东省

©本菜谱的做法由 解元妈妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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