蒜蓉粉丝蒸扇贝

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陈满意
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味道好极了
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 10个 龙口粉丝 1小把
大蒜 一头 味极鲜酱油 15克
蚝油 15克 鸡精 适量
小米辣 2个 盐 少许
豉油 少许

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

#名厨汁味正当夏#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

粉丝冷水泡发3小时，扇贝洗净去胃
#名厨汁味正当夏#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

三分之二的蒜蓉炒至金黄放入碗中，放入1勺蚝油，1勺鸡精，1勺盐，再放入三分之一生蒜蓉。
#名厨汁味正当夏#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

摆盘，旺火上气五分钟
#名厨汁味正当夏#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

滴上少许豉油，加上小米辣，焖一分钟。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧

蒜蓉要留三分之一生的和炒好的蒜蓉一起蒸味道才好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-23 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 陈满意 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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