下饭茄子

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斯落雯亚
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茄子的用料

茄子 2个 蒜 2瓣
玉米淀粉 一汤匙 生抽 一勺
盐 少许 味达美秘制鲜蚝油 一勺
白糖 一勺 葱段 适量
线椒 2根

茄子的做法

#名厨汁味正当夏#下饭茄子的做法图解1

步骤1

准备茄子
#名厨汁味正当夏#下饭茄子的做法图解2

步骤2

茄子去皮
#名厨汁味正当夏#下饭茄子的做法图解3

步骤3

切片打花刀
#名厨汁味正当夏#下饭茄子的做法图解4

步骤4

蒜切片
#名厨汁味正当夏#下饭茄子的做法图解5

步骤5

线椒切碎
#名厨汁味正当夏#下饭茄子的做法图解6

步骤6

准备碗加一勺生抽
#名厨汁味正当夏#下饭茄子的做法图解7

步骤7

一勺香醋
#名厨汁味正当夏#下饭茄子的做法图解8

步骤8

一勺味达美秘制鲜蚝油
#名厨汁味正当夏#下饭茄子的做法图解9

步骤9

加少许白糖生粉
#名厨汁味正当夏#下饭茄子的做法图解10

步骤10

适量水，搅匀备用
#名厨汁味正当夏#下饭茄子的做法图解11

步骤11

放一会
#名厨汁味正当夏#下饭茄子的做法图解12

步骤12

锅内倒油，茄子煎两面金黄
#名厨汁味正当夏#下饭茄子的做法图解13

步骤13

倒入调好的酱汁，加入蒜，线椒
#名厨汁味正当夏#下饭茄子的做法图解14

步骤14

翻炒均匀，出锅

茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-30 · 河北省

©本菜谱的做法由 斯落雯亚 编写，未经授权不得转载

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