特色腐皮肉卷

特色腐皮肉卷

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透破风尘
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新鲜的莲藕经过简单的加工，制成外焦里嫩的肉卷，备受大人和孩子们的喜爱。
参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

特色腐皮肉卷的用料

莲藕 两节 肉沫 半斤
葱姜沫 适量 盐 适量
鸡精 一勺 生抽 一勺
蚝油 一勺 鸡蛋 一个
淀粉 一勺 腐皮卷 3-5张

特色腐皮肉卷的做法

特色腐皮肉卷的做法图解1

步骤1

首先准备好莲藕沫两节打成碎沫
特色腐皮肉卷的做法图解2

步骤2

接着放入打碎好的肉沫
特色腐皮肉卷的做法图解3

步骤3

跟着放入姜葱碎
特色腐皮肉卷的做法图解4

步骤4

加入盐、鸡精、生抽、蚝油
特色腐皮肉卷的做法图解5

步骤5

然后放进一个鸡蛋
特色腐皮肉卷的做法图解6

步骤6

接着放入一大勺淀粉
特色腐皮肉卷的做法图解7

步骤7

搅拌抓均匀即可
特色腐皮肉卷的做法图解8

步骤8

然后准备好腐皮卷
特色腐皮肉卷的做法图解9

步骤9

接着放入肉陷 根据自己腐皮和肉沫放陷即可
特色腐皮肉卷的做法图解10

步骤10

把它卷起来 预留最后一处地方进行下一步
特色腐皮肉卷的做法图解11

步骤11

刷一层鸡蛋最后末端封口即可
特色腐皮肉卷的做法图解12

步骤12

封口
特色腐皮肉卷的做法图解13

步骤13

卷好了 蒸十分钟即可
特色腐皮肉卷的做法图解14

步骤14

出锅切块即可
特色腐皮肉卷的做法图解15

步骤15

切好煎两面金黄 可以开吃,路边摊人气必备！

特色腐皮肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-05 · 广东省

©本菜谱的做法由 透破风尘 编写，未经授权不得转载
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