金针菇豆腐煲

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里屿
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美味可口～
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金针菇豆腐煲的用料

豆腐 200g 金针菇 80g
白菜 适量 小米辣 20g
生抽 2勺 老抽 半勺
蚝油 半勺 香菜 10g

金针菇豆腐煲的做法

金针菇豆腐煲的做法图解1

步骤1

豆腐切块，放入煎锅中煎至两面金黄；
金针菇豆腐煲的做法图解2

步骤2

沙锅中金针菇打底，再铺上白菜，放上煎好的豆腐；
金针菇豆腐煲的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放入肉末、花椒粉炒至变色，放入蒜末和小米辣炒香、调入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐，少许水；
金针菇豆腐煲的做法图解4

步骤4

将炒好的肉末倒入砂锅中，盖上盖子，大火烧开后，改小火焖煮5分钟即可～

金针菇豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-15 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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