烧椒酱（自制）

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烧椒酱的用料

青椒 1斤 盐巴 适量
菜籽油 100g克 花椒 适量

烧椒酱的做法

烧椒酱（自制）的做法图解1

步骤1

辣椒洗净，去头，切成大小适中沥干水放入炒菜锅中。
烧椒酱（自制）的做法图解2

步骤2

炒至辣椒起虎皮
烧椒酱（自制）的做法图解3

步骤3

放入绞肉机
烧椒酱（自制）的做法图解4

步骤4

约搅拌10秒左右，根据喜好决定。
烧椒酱（自制）的做法图解5

步骤5

锅烧干，加入适量菜籽油，菜籽油七层热加入辣椒。
烧椒酱（自制）的做法图解6

步骤6

加入食盐，适当咸一点，方便保存。
烧椒酱（自制）的做法图解7

步骤7

水分炒干后，关火放凉。
烧椒酱（自制）的做法图解8

步骤8

装瓶，放冰箱保存。

烧椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-15 · 重庆市

©本菜谱的做法由 傲娇の厨娘 编写，未经授权不得转载
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