鸡汁菌菇豆腐汤

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菌菇和豆腐搭配食用可以实现营养素的互补，不仅清肝火，还能辅助降血压、降血脂，在夏天尤其适用 。再加上用了鸡汤，味道鲜上鲜。
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

鸡汁菌菇豆腐汤的用料

金龙鱼特级初榨橄榄油 8克 菌菇 一碗
老豆腐 一元 鸡汁 一碗
盐 2克

鸡汁菌菇豆腐汤的做法

#为爱下厨 七夕橄浪漫#鸡汁菌菇豆腐汤的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#为爱下厨 七夕橄浪漫#鸡汁菌菇豆腐汤的做法图解2

步骤2

食材准备。菌菇类洗净挤一下，放了几个海带结。豆腐洗净切片
#为爱下厨 七夕橄浪漫#鸡汁菌菇豆腐汤的做法图解3

步骤3

热锅，放入一勺金龙鱼特级初榨橄榄油调和油
#为爱下厨 七夕橄浪漫#鸡汁菌菇豆腐汤的做法图解4

步骤4

油热，放入豆腐片，小火，慢慢煎到定型
#为爱下厨 七夕橄浪漫#鸡汁菌菇豆腐汤的做法图解5

步骤5

放入鸡汁，我家炖鸡时喜欢把鸡汁过滤后分小份冷冻，做菜时拿一包，用来烧菜汤真好吃。没有鸡汁可以用别的高汤或者水来代替。盖锅盖，大火烧开。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#鸡汁菌菇豆腐汤的做法图解6

步骤6

放入菌菇，继续大火烧开
#为爱下厨 七夕橄浪漫#鸡汁菌菇豆腐汤的做法图解7

步骤7

根据自己口味放盐，出锅。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#鸡汁菌菇豆腐汤的做法图解8

步骤8

来，喝一碗，暖暖的。

鸡汁菌菇豆腐汤的烹饪技巧

菌菇汤本来就很鲜，再加上鸡汁，真的好吃呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-17

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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