浆水面

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初秋持续高温，有没有吃饭没胃口的朋友，一碗浆水面，让你胃口大开，很简单，一起来试试吧 !
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浆水面的用料

手工面条 150g 浆水菜 1碗
浆水汤 1碗 韭菜 1小把
香葱 2根 蒜 6瓣
干红椒 2个 花椒 1小把
食用油 2勺 盐 2勺
油泼辣子 1勺（按口味取量) 太太乐鸡精 1小勺

浆水面的做法

浆水面的做法图解1

步骤1

食材准备就绪
浆水面的做法图解2

步骤2

食材准备就绪
浆水面的做法图解3

步骤3

韭菜洗净、控水
浆水面的做法图解4

步骤4

切好
浆水面的做法图解5

步骤5

起锅烧油
浆水面的做法图解6

步骤6

倒入韭菜
浆水面的做法图解7

步骤7

盐、太太乐鸡精调味
浆水面的做法图解8

步骤8

沿锅盖来一小勺清水
浆水面的做法图解9

步骤9

出锅装盘
浆水面的做法图解10

步骤10

大蒜籽拍碎、香葱、干辣椒切碎
浆水面的做法图解11

步骤11

起锅烧油爆香花椒粒炝锅
浆水面的做法图解12

步骤12

大蒜籽、葱花、干辣椒也一起炒香
浆水面的做法图解13

步骤13

倒入浆水菜、浆水
浆水面的做法图解14

步骤14

盐调味
浆水面的做法图解15

步骤15

太太乐鸡精调味
浆水面的做法图解16

步骤16

烧开锅关火
浆水面的做法图解17

步骤17

浆水菜盛出备用
浆水面的做法图解18

步骤18

水开下面条
浆水面的做法图解19

步骤19

面条煮熟
浆水面的做法图解20

步骤20

捞碗里
浆水面的做法图解21

步骤21

舀两勺面汤
浆水面的做法图解22

步骤22

倒半碗炝好的浆水菜
浆水面的做法图解23

步骤23

炒好的韭菜一定要来一筷
浆水面的做法图解24

步骤24

油泼辣子也浇上，浆水面完成
浆水面的做法图解25

步骤25

合影
浆水面的做法图解26

步骤26

给自己准备的午餐
浆水面的做法图解27

步骤27

嗦一口面条，麻辣酸爽哦，太好吃了，一定要试试。

浆水面的烹饪技巧

自己学做的浆水菜，汤汁透明、微酸，做一碗浆水面酸爽开胃，太好吃了，花椒炝锅，干辣椒、香葱、大蒜籽炒香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-17 · 江苏省

©本菜谱的做法由 快乐天使乐乐妈 编写，未经授权不得转载
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