燕麦麻花

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在麻花中加入燕麦，带来不一样的口感体验，香酥不腻，自制的麻花口感更好、更干净、更健康。
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燕麦麻花的用料

面粉 200克 燕麦 50克
鸡蛋 1个 白糖 50克
小苏打 3克 泡打粉 3克

燕麦麻花的做法

燕麦麻花的做法图解1

步骤1

面粉中加入燕麦，在放入白糖、小苏打、泡打粉、鸡蛋
燕麦麻花的做法图解2

步骤2

将所有食材充分搅拌，分次倒入少量的水，揉成面团备用
燕麦麻花的做法图解3

步骤3

再放在案板上揉搓，让白糖和燕麦充分融合
燕麦麻花的做法图解4

步骤4

揉好的面团揪成剂子
燕麦麻花的做法图解5

步骤5

将剂子揉成细长条
燕麦麻花的做法图解6

步骤6

再一手正一手反，一搓一提自然转成麻花形
燕麦麻花的做法图解7

步骤7

在尾部继续搓拉，塑形呈麻花
燕麦麻花的做法图解8

步骤8

炸锅倒入宽油，低温放入麻花炸至浮起
燕麦麻花的做法图解9

步骤9

将麻花炸至均匀上色，色泽金黄，捞出控油
燕麦麻花的做法图解10

步骤10

摆盘即可享用

燕麦麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-22

©本菜谱的做法由 东味西厨 编写，未经授权不得转载
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