有幸在酒席上吃过一回……真的巨巨巨好吃

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今天做了生炒鲈鱼真的巨巨巨好吃，之前去吃酒席吃过一回，回来后念念不忘，今天感觉满足上！外焦里嫩，香辣美味！鱼肉口感又嫩又滑，原汁原味，点也不腥，太下饭了！大人小孩都爱吃，上桌秒光！做法简单又美味，快试试吧～
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有幸在酒席上吃过一回的用料

鲈鱼 2条 葱 2根
生姜 1块 青红椒 4个
生抽 2勺 料酒 1勺
胡椒粉和盐 1勺 淀粉 1勺
千岛源山茶油 适量

有幸在酒席上吃过一回的做法

有幸在酒席上吃过一回……真的巨巨巨好吃的做法图解1

步骤1

太香了
有幸在酒席上吃过一回……真的巨巨巨好吃的做法图解2

步骤2

鲜嫩爽口
有幸在酒席上吃过一回……真的巨巨巨好吃的做法图解3

步骤3

来上一口就爱上
有幸在酒席上吃过一回……真的巨巨巨好吃的做法图解4

步骤4

1️⃣鲈鱼对半切开，再切小段洗干净，加入两勺生抽，一勺料酒，半勺胡椒粉和盐，抓匀腌制十分钟 2️⃣腌好的鲈鱼加入两勺玉米淀粉拌匀，准备青红椒圈，姜丝，葱段
有幸在酒席上吃过一回……真的巨巨巨好吃的做法图解5

步骤5

3️⃣起锅倒入千岛源山茶油，油热放入鲈鱼肉片先朝下煎定型，翻面煎至两面金黄，放姜丝炒香，放青红椒炒香，放入葱段炒香即可！
有幸在酒席上吃过一回……真的巨巨巨好吃的做法图解6

步骤6

成品图
有幸在酒席上吃过一回……真的巨巨巨好吃的做法图解7

步骤7

真的巨巨巨好吃，墙裂推荐喜欢吃鲈鱼的宝们赶紧试试，保证你会爱上！今天用家里的山茶油煎鲈鱼。不仅没腥味，还使鱼肉更加香！

有幸在酒席上吃过一回的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 厨房笔记-fang 编写，未经授权不得转载

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