蔬菜蛋炒饭

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鹃姿
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剩大米的妙用——美食继续！

蔬菜蛋炒饭的用料

米饭 两碗 蒜苔 一小把
胡萝卜 一个 盐 酌情添加
洋葱 1个 鸡蛋 3个
小葱 2根 生抽 1勺
食用油 2勺

蔬菜蛋炒饭的做法

蔬菜蛋炒饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，放入葱绿，放底盐搅匀。
蔬菜蛋炒饭的做法图解2

步骤2

所有食材洗净，蒜苔，胡萝卜，洋葱切小丁。小葱切丁
蔬菜蛋炒饭的做法图解3

步骤3

剩大米备用。
蔬菜蛋炒饭的做法图解4

步骤4

红油六成热，鸡蛋倒入炒散。
蔬菜蛋炒饭的做法图解5

步骤5

不要炒太老，盛出。
蔬菜蛋炒饭的做法图解6

步骤6

红油五成热，放入胡萝卜丁翻炒断生。
蔬菜蛋炒饭的做法图解7

步骤7

加入蒜苔丁，因为是生的，所以要多翻炒几下。
蔬菜蛋炒饭的做法图解8

步骤8

待蒜苔快熟时放入洋葱丁，翻炒几下。放盐，生抽少许。
蔬菜蛋炒饭的做法图解9

步骤9

放入炒好的鸡蛋。
蔬菜蛋炒饭的做法图解10

步骤10

放入剩大米，翻炒均匀即可出锅。
蔬菜蛋炒饭的做法图解11

步骤11

颜色亮丽，很有食欲。

蔬菜蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-02

©本菜谱的做法由 鹃姿 编写，未经授权不得转载
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