清蒸银鳕鱼

清蒸银鳕鱼

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小葵姥姥
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中秋香聚，给家人做的这道口感细腻，鲜香美味的清蒸银鳕鱼离不开金龙鱼外婆乡小榨菜籽油它去腥，提味，上色，增香，它能充分激发食材和调料的香味让这道美味的清蒸银鳕鱼口味更美味更圆满。
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

清蒸银鳕鱼的用料

银鳕鱼 1块 料酒 1勺
蒸鱼豉油 2勺 盐 少许
小葱 2根 姜 4片
胡萝卜丝 适量

清蒸银鳕鱼的做法

#中秋香聚 美味更圆满#清蒸银鳕鱼的做法图解1

步骤1

准备食材
#中秋香聚 美味更圆满#清蒸银鳕鱼的做法图解2

步骤2

银鳕鱼解冻洗净用厨房纸吸干水分，鱼两面抹上少许的盐，放上葱段，姜片，倒上料酒腌制20分钟。
#中秋香聚 美味更圆满#清蒸银鳕鱼的做法图解3

步骤3

把腌制好的银鳕鱼放入锅中，锅开后蒸8分钟，出锅倒掉蒸鱼的水。
#中秋香聚 美味更圆满#清蒸银鳕鱼的做法图解4

步骤4

捡掉上面的葱姜丝，倒上蒸鱼豉油，上面放上葱丝胡萝卜丝。
#中秋香聚 美味更圆满#清蒸银鳕鱼的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量的金用鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。
#中秋香聚 美味更圆满#清蒸银鳕鱼的做法图解6

步骤6

油热后，浇在上面，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油去腥，提味，上色，增香，让这道清蒸银鳕鱼更加鲜嫩美味。
#中秋香聚 美味更圆满#清蒸银鳕鱼的做法图解7

步骤7

这道营养鲜美的清蒸鱼为中秋的餐桌增添一道美味让中秋家宴更圆满。

清蒸银鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-15 · 河北省

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载
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