糯米丸子

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糯米丸子的用料

糯米 100克 五花肉 200克
藕 半节 胡萝卜 半根
葱 2根 蚝油 1勺
生抽 1勺 老抽 半勺
胡椒粉 1勺 鸡蛋 1个
生粉 2勺

糯米丸子的做法

糯米丸子的做法图解1

步骤1

瘦肉都剁成肉泥
糯米丸子的做法图解2

步骤2

藕切成藕丁
糯米丸子的做法图解3

步骤3

胡萝卜切碎
糯米丸子的做法图解4

步骤4

食材都放一起加入调料，老抽、生抽，蚝油、胡椒粉盐、鸡精
糯米丸子的做法图解5

步骤5

加入一颗鸡蛋
糯米丸子的做法图解6

步骤6

把肉末抓匀
糯米丸子的做法图解7

步骤7

抓匀后在加入生粉
糯米丸子的做法图解8

步骤8

肉馅调好后，捏成团子在滚满泡好的糯米
糯米丸子的做法图解9

步骤9

放在蒸锅上
糯米丸子的做法图解10

步骤10

蒸15分钟左右就可以开吃啦
糯米丸子的做法图解11

步骤11

脆脆的糯米丸子就好啦

糯米丸子的烹饪技巧

糯米要提前泡4-5个小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-16 · 湖南省

©本菜谱的做法由 coisini… 编写，未经授权不得转载
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