杏鲍菇酱焖排骨

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秋冬遇到这菜千万别手软，孩子们健康太需要他了，没胃下巴胃口好，吃的香。

杏鲍菇酱焖排骨的用料

排骨 500g 料酒 1勺
6 月香葱伴侣甜面酱 1勺 杏鲍菇 适量
蒜瓣 2 个 大料 2 个
香叶 1 片 六月鲜轻 12 红烧酱油 2 勺

杏鲍菇酱焖排骨的做法

杏鲍菇酱焖排骨的做法图解1

步骤1

食材都准备好，肋排500克，杏鲍菇150 克。然后调料有六月香葱伴侣甜面酱一勺，六月鲜轻 12红烧酱油2勺。糖一勺。
杏鲍菇酱焖排骨的做法图解2

步骤2

排骨放入面粉水中浸泡十分钟，冲洗干净，入冷水锅煮开焯烫，捞出温水洗干净。
杏鲍菇酱焖排骨的做法图解3

步骤3

杏鲍菇切小块备用。
杏鲍菇酱焖排骨的做法图解4

步骤4

锅中少许油把排骨放入翻炒片刻同时加入各种香料翻炒
杏鲍菇酱焖排骨的做法图解5

步骤5

接着加入1勺的甜面酱，继续翻炒，裹上色。
杏鲍菇酱焖排骨的做法图解6

步骤6

加入没过材料一寸左右高度的热水，然后加入红烧酱油两勺，还有料酒少许。糖再加入一勺。
杏鲍菇酱焖排骨的做法图解7

步骤7

大火烧开，转小火焖煮30分钟后，加入杏鲍菇，继续煮20分钟。
杏鲍菇酱焖排骨的做法图解8

步骤8

最后收汁，加点盐和鸡精调味就可以。
杏鲍菇酱焖排骨的做法图解9

步骤9

营养下饭，有食欲，做给孩子吃，增强抵抗力，身体壮。

杏鲍菇酱焖排骨的烹饪技巧

排骨用面粉水浸泡，可以去腥，也可以去血水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-16 · 福建省

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载
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