清炖羊排萝卜汤

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清炖羊排萝卜汤的用料

羊排 800克 白萝卜 半个
葱 1棵 姜 5片
花椒粒 料酒

清炖羊排萝卜汤的做法

步骤1

羊排处理：提前泡凉水，0.5-2个小时。 萝卜处理：切滚刀块。

步骤2

焯水：凉水下锅羊排，放料酒、姜。 萝卜焯水，放冰糖，捞出凉水泡。

步骤3

起锅放开水：放羊排、葱、姜、花椒粒、盐，炖半个小时下萝卜。

步骤4

出锅可放葱花、香菜、白胡椒、鸡精食用。

清炖羊排萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-21 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 依唛de厨 编写，未经授权不得转载
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