蒜香白灼西兰花

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金龙鱼外婆乡小炸菜籽油真的很好吃，特别是做白灼汁更能突显出菜籽油独有的清香，今天做的白灼西兰花，营养丰富，色彩靓丽，特别适合减脂素食主义者食用。
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

蒜香白灼西兰花的用料

西兰花 1个 大蒜 4瓣
清水 1勺 金龙鱼菜籽油 1勺
白灼汁 2勺 胡萝卜 1小段

蒜香白灼西兰花的做法

#中秋香聚 美味更圆满#蒜香白灼西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花掰成小朵 洗净。胡萝卜切片备用。
#中秋香聚 美味更圆满#蒜香白灼西兰花的做法图解2

步骤2

锅里水烧开，加一点盐，几滴油，把西兰花和胡萝卜焯水2分钟捞出。
#中秋香聚 美味更圆满#蒜香白灼西兰花的做法图解3

步骤3

摆在盘子里，可以自己随意造型。
#中秋香聚 美味更圆满#蒜香白灼西兰花的做法图解4

步骤4

大蒜拍扁，切成碎末备用。
#中秋香聚 美味更圆满#蒜香白灼西兰花的做法图解5

步骤5

热锅倒入金龙鱼菜籽油适量。
#中秋香聚 美味更圆满#蒜香白灼西兰花的做法图解6

步骤6

爆香蒜末，待蒜稍微变色就行，不能炒糊了。
#中秋香聚 美味更圆满#蒜香白灼西兰花的做法图解7

步骤7

加入2勺白灼汁，1勺清水烧开。
#中秋香聚 美味更圆满#蒜香白灼西兰花的做法图解8

步骤8

淋在摆好盘的西红花上面，就可以吃了！西兰花香脆可口，蒜香浓郁，这道素菜也很好吃！

蒜香白灼西兰花的烹饪技巧

1.喜欢吃辣的可以放一根小米辣，用菜籽油特别香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-26 · 河北

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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