清蒸大闸蟹

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清蒸大闸蟹的用料

阳澄湖大闸蟹 8只 生姜 适量
蒜瓣 适量 醋 适量
麻油 少许

清蒸大闸蟹的做法

#晒出你的中秋团圆饭#清蒸大闸蟹的做法图解1

步骤1

这个大闸蟹是买的时候 老板绑好了的 用小刷子刷洗干净
#晒出你的中秋团圆饭#清蒸大闸蟹的做法图解2

步骤2

用清水多冲洗几次
#晒出你的中秋团圆饭#清蒸大闸蟹的做法图解3

步骤3

大闸蟹蒸的时候肚皮朝上 每个大闸蟹上面放一片姜片
#晒出你的中秋团圆饭#清蒸大闸蟹的做法图解4

步骤4

大闸蟹蒸15分钟左右即可
#晒出你的中秋团圆饭#清蒸大闸蟹的做法图解5

步骤5

蒸好后拿出来 吃的时候把草绳解掉
#晒出你的中秋团圆饭#清蒸大闸蟹的做法图解6

步骤6

这个大闸蟹真的非常美 喜欢吃醋的可以调个料汁（放少许香醋、蒜末、麻油拌均匀即可）

清蒸大闸蟹的烹饪技巧

大闸蟹蒸的时候时间不能太长 十几分钟左右即可 吃大闸蟹的时候不能柿子一起吃 不然会腹泻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-27 · 安徽省

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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