青橄榄扇骨汤

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娜丁娅
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秋天来了，滋润的汤少不了！

青橄榄扇骨汤的用料

猪扇骨 一个 猪腱子 一个
生姜 几片 胡萝卜 2条
青橄榄 10颗 食盐 可加可不加
清水 6-7碗

青橄榄扇骨汤的做法

青橄榄扇骨汤的做法图解1

步骤1

扇骨和猪腱子冷水下锅煮开，再用流动清水冲洗干净。
青橄榄扇骨汤的做法图解2

步骤2

青橄榄用刀拍扁
青橄榄扇骨汤的做法图解3

步骤3

胡萝卜切厚片，姜片和拍好的橄榄加冷水，煮开
青橄榄扇骨汤的做法图解4

步骤4

水开后加入扇骨和猪腱子，大火煮15分钟，中小火煮一小时。
青橄榄扇骨汤的做法图解5

步骤5

煮好后汤色很好看！根据个人口味添加食盐，也可以不加直接喝。
青橄榄扇骨汤的做法图解6

步骤6

适合秋天的好汤来一碗！

青橄榄扇骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-03 · 广东省

©本菜谱的做法由 娜丁娅 编写，未经授权不得转载
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