肉夹馍的肉

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青186
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肉的用料

五花肉 750克 猪肉皮 巴掌大小一块
葱段 适量 姜片 适量
干辣椒 适量 八角 2个
桂皮 一小块 生抽 20克
老抽 20克 冰糖 10克
黄豆酱 60克

肉的做法

肉夹馍的肉的做法图解1

步骤1

给五花肉切段，绰水大约三分钟后捞出
肉夹馍的肉的做法图解2

步骤2

准备好葱段 姜片 八角 桂皮和干辣椒
肉夹馍的肉的做法图解3

步骤3

绰好水的五花肉放入步骤2，加入生抽、老抽、冰糖和黄豆酱，在加水没过五花肉块,开大火，煮开滚，转小火
肉夹馍的肉的做法图解4

步骤4

炖制一个小时左右，拿筷子扎下软烂即可
肉夹馍的肉的做法图解5

步骤5

烙的发面小饼，吃之前在空气炸锅180度加热5－8分钟，整个饼的口感，咬一口酥酥脆脆特别棒
肉夹馍的肉的做法图解6

步骤6

煮好的五花肉块和肉皮一起捞出适量，搭配青椒和蒜末一起剁碎
肉夹馍的肉的做法图解7

步骤7

加肉前可先盛点肉汤浇在饼心里，在放入剁好的肉加满即可。

肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-07 · 河南省

©本菜谱的做法由 青186 编写，未经授权不得转载
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    / 8 肉夹馍的肉的做法步骤

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