照烧挪威青花鱼柳盖饭

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挪威青花鱼富含蛋白质，优质的健康油脂欧米茄3，肉质饱满紧实，口感丰腴，每年的秋季是挪威青花鱼的黄金捕捞季，此时的青花鱼最是鲜嫩好吃，适合老人孩子食用，可以提供丰富的营养价值，下面用挪威青花鱼柳做一款老少皆宜的照烧挪威青花鱼盖浇饭，鲜美好吃，一起来做起来吧
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

照烧青花鱼盖饭的用料

挪威青花鱼柳 180克 西兰花 适量
鸡蛋 1个 米饭 1碗
白芝麻 适量克 照烧汁
料酒 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 白糖 2勺
老抽 1勺 清水 适量克

照烧青花鱼盖饭的做法

照烧挪威青花鱼柳盖饭的做法图解1

步骤1

准备两片青花鱼，用流动的清水冲洗一下，室温解冻2分钟
照烧挪威青花鱼柳盖饭的做法图解2

步骤2

将青花鱼柳切成小块，加料酒盐黑胡椒调味，腌制一会备用
照烧挪威青花鱼柳盖饭的做法图解3

步骤3

碗中加入照烧汁中所有材料搅拌均匀备用
照烧挪威青花鱼柳盖饭的做法图解4

步骤4

锅中不用放油，把青花鱼煎至两面金黄
照烧挪威青花鱼柳盖饭的做法图解5

步骤5

青花鱼油脂含量高达百分之28，会煎出很多鱼油
照烧挪威青花鱼柳盖饭的做法图解6

步骤6

加入调好的照烧汁焖煮至汤汁浓稠
照烧挪威青花鱼柳盖饭的做法图解7

步骤7

留点汤汁拌饭更美味好吃
照烧挪威青花鱼柳盖饭的做法图解8

步骤8

装入碗中食用
照烧挪威青花鱼柳盖饭的做法图解9

步骤9

营养好吃
照烧挪威青花鱼柳盖饭的做法图解10

步骤10

成品图
照烧挪威青花鱼柳盖饭的做法图解11

步骤11

成品图
照烧挪威青花鱼柳盖饭的做法图解12

步骤12

成品图

照烧青花鱼盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-08

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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