番茄牛腩

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番茄牛腩的用料

牛腩 2斤 番茄 2个
葱 若干 姜 若干片
蒜 2瓣 八角 若干
桂皮 1小块 香叶 若干片
干山楂片 若干片 料酒 若干
生抽 2大勺 老抽 1中勺
蚝油 1大勺 开水 适量
食用油 适量

番茄牛腩的做法

番茄牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切块，冷水下锅，水开后，热水洗净沥干
番茄牛腩的做法图解2

步骤2

热锅，少量油加冰糖
番茄牛腩的做法图解3

步骤3

炒出焦糖色
番茄牛腩的做法图解4

步骤4

倒入番茄生姜蒜头
番茄牛腩的做法图解5

步骤5

倒入酱汁（老抽生抽蚝油），香叶，八角，桂皮
番茄牛腩的做法图解6

步骤6

倒入提前烧好的热开水
番茄牛腩的做法图解7

步骤7

水开后，倒入压力锅
番茄牛腩的做法图解8

步骤8

放入几段葱，炖肉模式50分种
番茄牛腩的做法图解9

步骤9

开锅，成品

番茄牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-09 · 美国

©本菜谱的做法由 偶尔煮煮 编写，未经授权不得转载
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