黄豆焖猪蹄

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晓筱家
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满满胶原蛋白，软糯脱骨入味的黄豆焖猪蹄，给家人安排起来吧，好吃到光盘，中秋佳节，少不了的硬菜，下面看看怎么做的吧
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

黄豆焖猪蹄的用料

猪蹄 1只 黄豆 100克
老抽 1勺 生抽 2勺
冰糖 1勺 料酒 1大勺
鸡精 少许 香料 1份

黄豆焖猪蹄的做法

黄豆焖猪蹄的做法图解1

步骤1

准备食材如图，猪蹄提前买的时候让摊主切块，泡水洗净备用，黄豆提前泡发备用
黄豆焖猪蹄的做法图解2

步骤2

猪蹄放锅中加葱姜料酒焯水捞出洗净备用
黄豆焖猪蹄的做法图解3

步骤3

洗去浮沫备用
黄豆焖猪蹄的做法图解4

步骤4

高压锅中放入葱姜香料，洗干净的黄豆
黄豆焖猪蹄的做法图解5

步骤5

加2勺生抽调味
黄豆焖猪蹄的做法图解6

步骤6

加一勺蚝油调味
黄豆焖猪蹄的做法图解7

步骤7

加一勺老抽调味调色
黄豆焖猪蹄的做法图解8

步骤8

加一勺白糖调味
黄豆焖猪蹄的做法图解9

步骤9

加一勺黄豆酱调味
黄豆焖猪蹄的做法图解10

步骤10

加入开水，高压锅上汽转中小火炖煮30分钟
黄豆焖猪蹄的做法图解11

步骤11

转炒锅大火收汁
黄豆焖猪蹄的做法图解12

步骤12

装盘食用
黄豆焖猪蹄的做法图解13

步骤13

成品图
黄豆焖猪蹄的做法图解14

步骤14

成品图
黄豆焖猪蹄的做法图解15

步骤15

好吃下饭
黄豆焖猪蹄的做法图解16

步骤16

猪蹄软糯脱骨入味
黄豆焖猪蹄的做法图解17

步骤17

黄豆粉糯咸香，
黄豆焖猪蹄的做法图解18

步骤18

值得一做的菜品
黄豆焖猪蹄的做法图解19

步骤19

成品图

黄豆焖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-15

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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