东北酱茄子

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东北大酱配农家茄子，绝配啊

东北酱茄子的用料

茄子（小的） 6个 葱 1根
十三香 1勺 酱 1袋
鸡精 1勺

东北酱茄子的做法

东北酱茄子的做法图解1

步骤1

热锅热油，（多放点油），把6根小茄子放锅里煎到一按就软到冒气
东北酱茄子的做法图解2

步骤2

这时候放十三香和大酱。我还加了一丢丢海鲜酱油爆香
东北酱茄子的做法图解3

步骤3

加清水没过茄子一半，炖到汤汁剩少许就可以出锅了。对了？出锅前放点鸡精味道更好
东北酱茄子的做法图解4

步骤4

把大葱撕条铺到茄子上就行了。超级下饭

东北酱茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-16 · 吉林省

©本菜谱的做法由 秋鸽私厨 编写，未经授权不得转载
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