秋天必备-羊骨萝卜汤

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秋天真的好喜欢暖暖的食物，暖暖的很舒服。羊肉适合秋天滋补，搭配萝卜不会那么油腻，喜欢吃羊肉的，一定要试试啊。
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羊骨萝卜汤的用料

羊骨 500克 青萝卜 1个
生姜 4片 葱段 适量
料酒 适量 红枣 5颗
枸杞 适量 食用盐 适量

羊骨萝卜汤的做法

#晒出你的中秋团圆饭#秋天必备-羊骨萝卜汤的做法图解1

步骤1

食材准备：500g羊骨，家里自己种的青萝卜，也可以用白萝卜。
#晒出你的中秋团圆饭#秋天必备-羊骨萝卜汤的做法图解2

步骤2

羊骨要凉水浸泡2小时，中间多次换水，泡出血水。
#晒出你的中秋团圆饭#秋天必备-羊骨萝卜汤的做法图解3

步骤3

浸泡好了以后冷水下锅，加入料酒、葱段、姜片大火煮开，一定要把浮沫去掉，捞出后温水再次清洗干净。
#晒出你的中秋团圆饭#秋天必备-羊骨萝卜汤的做法图解4

步骤4

放入砂锅倒入开水、加入红枣、姜片、葱段，炖煮50分钟。
#晒出你的中秋团圆饭#秋天必备-羊骨萝卜汤的做法图解5

步骤5

50分钟之后肉已经熟了，加入适量食用盐。
#晒出你的中秋团圆饭#秋天必备-羊骨萝卜汤的做法图解6

步骤6

青萝卜切滚刀块。
#晒出你的中秋团圆饭#秋天必备-羊骨萝卜汤的做法图解7

步骤7

放入青萝卜、少许枸杞，继续炖10分钟即可。

羊骨萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-17 · 山东

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载
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