香菇油菜

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香菇和油菜都是非常有营养的食材，搭配在一起烹炒，不仅味道好，还能互补彼此的营养成分，也不会给肠胃增加负担，非常适合一家一起享用 关心家人，除了心理上，健康方面也很重要。诺辉健康噗噗管在家5分钟就可以查出肠出血，肠癌预警，独立包装，方便快捷，关心家人，从肠胃开始吧
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香菇油菜的用料

小油菜 240克 鲜香菇 160克
蒜 2瓣 葱白 1段
生抽 1勺 耗油 小半勺
白糖 小半勺 盐/水淀粉 适量
老抽 几滴

香菇油菜的做法

香菇油菜的做法图解1

步骤1

准备食材，香菇用新鲜的香菇就可以
香菇油菜的做法图解2

步骤2

香菇清洗干净，去掉根部，切成薄片备用（香菇清洗的时候可以用盐水浸泡10分钟左右）。葱白切末，蒜同样切末备用
香菇油菜的做法图解3

步骤3

小油菜清洗赶紧，一分为二。锅里倒入清水，加入少许食用油，少许盐，水开放入油菜焯水30秒左右捞起控干水分，可以用凉白开冲洗下，这样口感更加爽口
香菇油菜的做法图解4

步骤4

控干水分的小油摆入盘中备用
香菇油菜的做法图解5

步骤5

另起锅倒油，放入葱末，蒜末炒出香味
香菇油菜的做法图解6

步骤6

放入香菇片炒至断生
香菇油菜的做法图解7

步骤7

加入少许清水，生抽，耗油，白糖，老抽，炒匀，用小火炖煮1分钟
香菇油菜的做法图解8

步骤8

淋入淀粉水，汤汁浓稠就可以出锅了
香菇油菜的做法图解9

步骤9

炒好的香菇铺在油菜中间就可以和家人一起享用啦！
香菇油菜的做法图解10

步骤10

关心家人就从肠胃开始吧！

香菇油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-20 · 山东

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
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