豆干炒肉丝

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喰目卡卡西
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豆干炒肉丝的用料

里脊肉 100g 豆干 100g
红青椒 1个 蒜 1瓣
盐 2g 酱油 2滴
料酒 2滴 淀粉 1勺

豆干炒肉丝的做法

豆干炒肉丝的做法图解1

步骤1

1.肉丝用腌料抓匀约10分钟
豆干炒肉丝的做法图解2

步骤2

2.豆干切丝（约与肉丝同宽）
豆干炒肉丝的做法图解3

步骤3

大蒜切片.香葱切段并把葱白跟葱绿分开.辣椒斜切片
豆干炒肉丝的做法图解4

步骤4

起油锅（油量可以比炒菜时多一点）.用温油将肉丝泡至肉色稍微转白.把肉丝拨到一边后放入豆干丝拌炒熟化.加入蒜片.葱白及辣椒翻炒增香.倒入酱油膏和酱油快速翻炒均匀.最后放入葱绿拌匀即可出锅

豆干炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-21

©本菜谱的做法由 喰目卡卡西 编写，未经授权不得转载
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