肉沫茄子卷

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不休息大侠的麻麻
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肉末茄子的用料

猪肉 400克 生抽 1勺
耗油 1勺 盐 少许
鸡蛋 1个 黑胡椒粉 适量
茄子 1个 葱 5根
欧芹碎 少许 姜 5片
大蒜 5瓣 酥肉粉 1小包

肉末茄子的做法

#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#肉沫茄子卷的做法图解1

步骤1

肉猪用料理机搅碎➕葱花➕姜末➕蒜末➕生抽➕耗油➕盐➕黑胡椒粉➕鸡蛋，搅拌均匀，腌制十分钟。 茄子用刮刀刮成片，铺上肉沫。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#肉沫茄子卷的做法图解2

步骤2

将茄子卷起来，紧紧把肉沫包裹起来。 酥肉粉➕食用油➕清水，搅拌均匀，放茄子卷在里面来回滚滚。 起锅油热，下入茄子卷，小火炸至金黄捞出，控油，撒上辣椒粉，欧芹碎。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#肉沫茄子卷的做法图解3

步骤3

开吃！

肉末茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-26

©本菜谱的做法由 不休息大侠的麻麻 编写，未经授权不得转载
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