发面葱香萝卜饼

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发面葱香萝卜饼的用料

高筋面粉 300克 温水 230克
干酵母 3克 泡打粉 3克
白糖 10克 白萝卜 1根
香葱 1把 虾皮 3勺
蚝油 1勺 鸡精 1勺
十三香 1勺 椒盐粉 1勺

发面葱香萝卜饼的做法

发面葱香萝卜饼的做法图解1

步骤1

食材称重准备好
发面葱香萝卜饼的做法图解2

步骤2

酵母、泡打粉、白糖温水化开
发面葱香萝卜饼的做法图解3

步骤3

倒入面粉中
发面葱香萝卜饼的做法图解4

步骤4

搅拌成粘稠的糊糊盖上保鲜膜冰箱冷藏一晚
发面葱香萝卜饼的做法图解5

步骤5

白萝卜擦成丝加盐杀水
发面葱香萝卜饼的做法图解6

步骤6

洗净攥干水分
发面葱香萝卜饼的做法图解7

步骤7

加入香葱、虾皮、十三香、椒盐、鸡精、蚝油搅拌均匀
发面葱香萝卜饼的做法图解8

步骤8

喜欢辣的可以加一勺辣椒油，做了原味跟辣的2种口味
发面葱香萝卜饼的做法图解9

步骤9

冷藏一夜的面团拿出来，搅拌出气孔，放置一边稍微回回温
发面葱香萝卜饼的做法图解10

步骤10

手上抹油，扯一个面剂子摊开，包入萝卜丝
发面葱香萝卜饼的做法图解11

步骤11

往一个方向收口
发面葱香萝卜饼的做法图解12

步骤12

放入平底锅，用手压压扁
发面葱香萝卜饼的做法图解13

步骤13

煎至一面气泡鼓起，背面金黄然后翻面
发面葱香萝卜饼的做法图解14

步骤14

新鲜出炉的外酥里软超级好吃健康的早餐就最好啦

发面葱香萝卜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-03 · 浙江省

©本菜谱的做法由 小猪的一日三餐 编写，未经授权不得转载
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