入口即化!椰香雪山布丁

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最近很的超爱雪山布丁~ 用蝶豆花调色,加入雀巢新品椰浆 做一份椰香浓郁、入口即化的椰香雪山布丁 巨巨巨好吃✅ 宝子们快去试试吧~
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椰香雪山布丁的用料

纯牛奶 120毫升 蝶豆花 2克
白砂糖 20克 雀巢椰浆 50
吉利丁片 3克 雀巢淡奶油(雪山奶盖) 30克
雀巢椰浆(雪山奶盖) 30(克) 雀巢炼乳(雪山奶盖) 适量

椰香雪山布丁的做法

#烘焙美学大赏#入口即化!椰香雪山布丁的做法图解1

步骤1

牛奶和蝶豆花煮到微微冒泡关火
#烘焙美学大赏#入口即化!椰香雪山布丁的做法图解2

步骤2

放入白砂糖、椰浆、泡软的吉利丁片,用余温融化吉利丁片
#烘焙美学大赏#入口即化!椰香雪山布丁的做法图解3

步骤3

布丁液过滤出蝶豆花
#烘焙美学大赏#入口即化!椰香雪山布丁的做法图解4

步骤4

布丁液倒入模具,冷藏1小时以上
#烘焙美学大赏#入口即化!椰香雪山布丁的做法图解5

步骤5

现在来做雪山奶盖,淡奶油、椰浆、炼乳打发到稍微浓稠备用
#烘焙美学大赏#入口即化!椰香雪山布丁的做法图解6

步骤6

冷藏好的布丁脱模,淋上椰香雪山奶盖
#烘焙美学大赏#入口即化!椰香雪山布丁的做法图解7

步骤7

放上杏仁片装饰
#烘焙美学大赏#入口即化!椰香雪山布丁的做法图解8

步骤8

椰香浓郁,入口即化~ 宝子们快去试试吧!

椰香雪山布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-11-04 · 四川省

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