酱香茄条

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过几天就进入冬季了，不管南方北方一到冬季身体就有一些明显的变化，冬季是一年四季之中，进补的最好时节，在中国民间有“冬季补一补来年少病苦，”“今年冬令进补，明年三春打虎”的说法，在冬季，可以适当的进行食物食疗的方法，来补足体内元气，春生夏长秋收冬藏是一年四季的自然规律，人的身体也会随着季节的变化有着不同的反应，冬季身体也需要储藏能量，所以通过食补的方法来保养。
参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#

酱香茄条的用料

茄子 500克 葱花 20克
甜面酱 1勺 大酱 1勺
酱油 1勺 蚝油 1勺
猪肉 100克

酱香茄条的做法

#开启冬日滋补新吃法#酱香茄条的做法图解1

步骤1

茄子去皮切条。
#开启冬日滋补新吃法#酱香茄条的做法图解2

步骤2

肉切片。
#开启冬日滋补新吃法#酱香茄条的做法图解3

步骤3

锅里放油炒肉。
#开启冬日滋补新吃法#酱香茄条的做法图解4

步骤4

放入茄条炒软，炒软后再放油。
#开启冬日滋补新吃法#酱香茄条的做法图解5

步骤5

放大酱、甜面酱、酱油、蚝油加水搅拌均匀。
#开启冬日滋补新吃法#酱香茄条的做法图解6

步骤6

放油翻炒均匀。
#开启冬日滋补新吃法#酱香茄条的做法图解7

步骤7

简单翻炒均匀。
#开启冬日滋补新吃法#酱香茄条的做法图解8

步骤8

放入酱料。
#开启冬日滋补新吃法#酱香茄条的做法图解9

步骤9

炖熟，放入葱花。
#开启冬日滋补新吃法#酱香茄条的做法图解10

步骤10

出锅。
#开启冬日滋补新吃法#酱香茄条的做法图解11

步骤11

完成✅。

酱香茄条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-09 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 拌 咸 蚝油味
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