简单的午餐～糖醋里脊

简单的午餐～糖醋里脊

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GinnySun
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老公又点菜了：午餐简单吃点儿啊！来个糖醋里脊吧，以前一直觉得是道特别复杂的大菜，最近做多了也不觉得麻烦了，其实还是很简单的
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糖醋里脊的用料

猪里脊 500g 番茄沙司 4勺
白糖 3勺 白醋 2勺
生抽 1勺 水 适量
淀粉 适量

糖醋里脊的做法

简单的午餐～糖醋里脊的做法图解1

步骤1

准备三盆：一盆肉，一盆面浆，一盆糖醋汁 里脊肉切条用水抓洗干净，盐胡椒粉腌制十分钟
简单的午餐～糖醋里脊的做法图解2

步骤2

面浆的配方：一把淀粉，两把面粉，黑胡椒粉，盐少许，一点点加水，至酸奶状
简单的午餐～糖醋里脊的做法图解3

步骤3

炸的时候分开一条一条的下锅，定型以后再动，这个面糊不会粘连
简单的午餐～糖醋里脊的做法图解4

步骤4

捞出沥油，油烧热再复炸一遍
简单的午餐～糖醋里脊的做法图解5

步骤5

最后一步把糖醋汁按照比例放入锅中烧浓稠，放入里脊条一裹就出锅，撒白芝麻点缀即可
简单的午餐～糖醋里脊的做法图解6

步骤6

又简单做了炒藕条，芝麻酱拌菠菜，真是简单的午餐啊！

糖醋里脊的烹饪技巧

糖醋汁的配比是54321非常好记！ 5水4番3糖2醋1生抽 + 淀粉 大胆尝试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-14

©本菜谱的做法由 GinnySun 编写，未经授权不得转载
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