提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕

提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕

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提拉米苏和巴斯克蛋糕的双重结合
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的用料

【巴斯克部分】 8寸的量 奶油奶酪 500克
细砂糖 100克-120克 鸡蛋 4个
玉米淀粉 12克 淡奶油 320克
法芙娜巧克力粉 50克 【提拉米苏部分】
马斯卡彭一盒 250克 细砂糖 50克-60克
淡奶油 320克 吉利丁片 2片
法芙娜可可粉 撒表面

提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法

提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解1

步骤1

做了一个8️⃣寸的
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解2

步骤2

准备好所有原料
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解3

步骤3

提拉米苏是真好吃呀
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解4

步骤4

软化的奶油奶酪打匀
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解5

步骤5

加入巧克力粉
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解6

步骤6

再次打均匀
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解7

步骤7

分两次加入4个鸡蛋，每次两个鸡蛋，搅拌均匀后再加入另外两个
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解9

步骤9

加入淡奶油
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解10

步骤10

搅拌均匀
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解11

步骤11

加入玉米淀粉，也可以加入低粉，搅拌均匀
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解12

步骤12

倒入模具，有条件的过筛一下。
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解13

步骤13

220度热风模式，30分钟后，盖上油纸，190度再烤30分钟，它会回落。
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解14

步骤14

巧克力巴斯克就完成啦，需要脱模冰箱冷藏一夜。
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解15

步骤15

接下来制作提拉米苏，把淡奶油和糖，混合，因为个人不喜欢太甜的，所以加入的糖的量会减少。
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解16

步骤16

手持打蛋器搅打到5分发
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解17

步骤17

马斯卡彭软化搅拌
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解18

步骤18

把搅拌好的马斯卡彭倒入淡奶油中
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解19

步骤19

用打蛋器继续搅拌均匀
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解20

步骤20

吉利丁片用冰水泡软后隔水融化
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解21

步骤21

倒入到马斯卡彭奶油中
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解22

步骤22

继续搅拌均匀
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解23

步骤23

取出冷藏一夜的巴斯克蛋糕，把提拉米苏倒入
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解24

步骤24

抹均匀
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解25

步骤25

继续冷藏3-4小时，即可
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解26

步骤26

最后撒上一层巧克力粉就可以啦。
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解27

步骤27

你也可以撒你喜欢的抹茶粉，草莓粉等等
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解28

步骤28

值得一试呀
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解29

步骤29

切块送朋友品尝也很不错
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解30

步骤30

当下午茶
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的做法图解31

步骤31

阳光下，咖啡，蛋糕，一本书，享受美好的一天。

提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-22 · 江苏省

©本菜谱的做法由 空心豆包 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶 加餐 烤
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